Go Back
Print

Vegan chocolade pannenkoeken

Ingrediënten (4 personen)

Ingredients

  • 150 g havermeel (mixhavervlokken in een mixer)
  • 440 ml amandeldrink
  • 4 el maïsolie
  • 3 el cacaopoeder
  • 1 el agavesiroopper pannenkoek

Instructions

  • Neem een kom en doe hier de havermeel in.
  • Voeg in delen de amandeldrink toe en roer zachtjes met een garde tot een glad beslag.
  • Voeg de cacaopoeder en maïsolie toe aan het beslag en roer goed totdat alles goedverdeeld is.
  • Verwarm de pan zonderolie toe te voegen.
  • Schep metpollepel telkens eenzelfde hoeveelheid in de pan en draai rond tot het pannenkoekendeeg mooi verspreid is.
  • Draai de pannenkoeken voorzichtig om als deze begint te ‘borrelen’. Laat de pannenkoeknog ongeveer 1 minuut bakken aan de andere kant.
  • Leg de pannenkoeken tussen 2 borden om ze warm te houden.
  • Serveer met agavesiroop.